Cách Giữ Dinh Dưỡng Khi Đi Du Lịch: 3 Mẹo Quan Trọng

Khi bạn đặt chân đến những địa điểm mới, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh có thể trở thành thách thức. Thông thường, thói quen ăn uống hàng ngày sẽ bị xáo trộn bởi các món ăn độc đáo và đồ ăn vặt phổ biến. Tuy nhiên, với một số mẹo đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ẩm thực mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn ba mẹo hữu ích để duy trì dinh dưỡng khi bạn đang trong chuyến du lịch.

1. Phân biệt thực phẩm cung cấp năng lượng với thực phẩm giải trí

Trong quá trình du lịch, để có một bữa ăn cân bằng, bạn nên biết cách phân loại thực phẩm. Những món ăn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể khác với những món chỉ để thỏa mãn sở thích khẩu vị. Thực Phẩm Tối Ưu Cho Sức Khỏe Xương Ở Người Trên 60 Tuổi Những Thói Quen Ăn Sáng Giúp Kiểm Soát Đường Huyết Tốt Hơn Khám Phá Tác Dụng Kỳ Diệu Của Kẽm Đối Với Sức Khỏe Cơ Thể

Các loại thực phẩm cung cấp năng lượng bao gồm:

• Các loại rau củ và trái cây không chứa tinh bột, với màu sắc phong phú.
• Thịt nạc như thịt gà, cá, đậu phụ, và trứng.
• Carbohydrate phức hợp như ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
• Chất béo lành mạnh từ hạt, quả bơ, và bơ đậu phộng, nhưng nên sử dụng hợp lý.

Chuyên gia dinh dưỡng Kristen Wright từ Houston Methodist cho biết những thực phẩm này chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Ngược lại, những thực phẩm chỉ để giải trí thường ít chất dinh dưỡng và thường chứa nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe.

Những thực phẩm không cung cấp năng lượng hiệu quả bao gồm:

• Kẹo, bánh ngọt, và đồ uống có đường.
• Thức ăn nhanh như khoai tây chiên và gà viên chiên.
• Thực phẩm chế biến sẵn như pizza và thịt kẹp.

2. Cân bằng khẩu phần trong bữa ăn

Kristen Wright cũng nhấn mạnh rằng việc thưởng thức món ăn yêu thích là hoàn toàn bình thường trong các chuyến đi. Thay vì phải kiêng cữ quá mức, bạn nên tìm cách kết hợp cả hai loại thực phẩm trong một bữa ăn. Điều này không chỉ giúp bạn nhận đủ dưỡng chất mà còn mang lại sự thoải mái trong việc thưởng thức ẩm thực mà không cảm thấy tội lỗi.

Khi chọn món ăn như burger và khoai tây chiên, bạn có thể thêm nhiều rau củ vào bữa ăn như cà chua, hành tây và rau diếp. Thay vì ăn hết phần khoai tây chiên, hãy thay thế một phần bằng salat hoặc rau củ cắt miếng. Cách này giúp bạn hấp thụ nhiều vitamin và khoáng chất, đồng thời vẫn thưởng thức được vị ngon của món ăn.

3. Lựa chọn thực phẩm nguyên chất hoặc ít chế biến nhất

Khi dừng chân tại các cửa hàng tiện lợi hay trạm nghỉ, việc chọn lựa đồ ăn nhẹ rất quan trọng. Bạn nên ưu tiên thực phẩm nguyên bản, ít chế biến, để hạn chế chứng khó tiêu. Đọc nhãn thực phẩm là rất cần thiết. Hãy bỏ ra một chút thời gian để xem xét khẩu phần, lượng đường, chất béo và thành phần có trong sản phẩm.

Càng ít thành phần và càng nhiều các từ ngữ dễ hiểu càng tốt thì sản phẩm đó càng ít chế biến. Nếu danh sách thành phần quá dài, có thể sản phẩm đã trải qua quá trình chế biến phức tạp. Hãy tránh xa những chất phụ gia không cần thiết có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, chẳng hạn như sucralose và erythritol.

Cách tốt nhất phòng ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

SKĐS – Thưởng thức ẩm thực địa phương thường là điều mà du khách mong đợi khi đi du lịch. Tuy nhiên, nguy cơ ngộ độc thực phẩm sẽ tăng lên khi ăn những món ăn mới lạ.