Kẽm Chelate: Giải Pháp Dinh Dưỡng Ảnh Hưởng Đến Hệ Miễn Dịch Trẻ Em

Trong bối cảnh dịch bệnh gia tăng, vai trò của dinh dưỡng và các vi chất cần thiết như kẽm trở nên đặc biệt quan trọng. Tại hội thảo khoa học “Hướng dẫn bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân nhiễm trùng” được tổ chức bởi Hội Dinh dưỡng Việt Nam, vấn đề bổ sung kẽm, đặc biệt là kẽm chelate, đã thu hút nhiều sự chú ý.

Năm 2026: Xu hướng gia tăng bệnh lý nhiễm trùng Đối Tượng Nào Nên Chú Ý Bổ Sung Magie Để Cải Thiện Sức Khỏe? Cách Đảm Bảo Chế Độ Ăn Chay Đủ Dinh Dưỡng Trong Tháng 7 Â… Cách Uống Nước Đúng Để Hỗ Trợ Giảm Cân Hiệu Quả

Thời tiết thay đổi, độ ẩm cao, ô nhiễm và sự gia tăng mật độ dân số đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự bùng phát của nhiều bệnh lý nhiễm trùng. Không chỉ Adenovirus mà nhiều bệnh truyền nhiễm khác như cúm mùa, RSV, sởi và COVID-19 cũng đang gia tăng.

Ở nhiều bệnh viện, số lượng ca nhiễm Adenovirus tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm trước. Điều này cho thấy sự cần thiết phải có một chiến lược dinh dưỡng hợp lý không chỉ trong giai đoạn mắc bệnh mà còn trong quá trình hồi phục sau đó.

Cơ chế ảnh hưởng của nhiễm trùng đến chuyển hóa cơ thể

Khi nhiễm trùng xảy ra, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách kích hoạt hệ miễn dịch, điều này dẫn đến sự tăng cường nhu cầu năng lượng. Tốc độ chuyển hóa có thể gia tăng lên đến 13%, làm cho cơ thể dễ dàng cạn kiệt glycogen và dồn sức tiêu hao protein và mỡ để duy trì hoạt động sống.

Bên cạnh đó, tình trạng mất nước cũng trở nên nghiêm trọng hơn, dẫn đến sự mệt mỏi và giảm sức đề kháng của người bệnh. Do đó, phục hồi sau nhiễm trùng không chỉ cần điều trị bệnh, mà còn cần có một chế độ dinh dưỡng khoa học.

Dinh dưỡng: Liều thuốc hỗ trợ phục hồi sức khỏe

Tại hội thảo, các chuyên gia cho rằng dinh dưỡng là nền tảng trong quá trình điều trị và hồi phục sau nhiễm trùng. Các khuyến nghị bao gồm:

• Protein từ 1–1,3 g/kg cân nặng/ngày để tái tạo mô và hạn chế mất khối cơ.
• Carbohydrate đầy đủ để cung cấp năng lượng cần thiết, giảm thiểu sự phân giải protein.
• Lipid chiếm khoảng 15–20% tổng năng lượng khẩu phần để hỗ trợ hấp thu vitamin.

Các vi chất dinh dưỡng, trong đó kẽm được xem là yếu tố quan trọng nhất, cần được bổ sung đầy đủ.

Kẽm: Yếu tố không thể thiếu trong hệ miễn dịch

Kẽm đóng vai trò thiết yếu trong cả giai đoạn nhiễm trùng và hồi phục. Kẽm tham gia vào các phản ứng enzyme và là thành phần chính cho sự trưởng thành của tế bào miễn dịch.

Khả năng điều hòa viêm và hỗ trợ các phản ứng miễn dịch của kẽm giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng tái phát, đồng thời thúc đẩy quá trình hồi phục tổn thương.

Đặc biệt, việc cung cấp đủ kẽm trong giai đoạn nhiễm trùng là cần thiết, nhất là ở trẻ em.

Các dạng kẽm và hiệu quả hấp thu

Tại hội thảo, TS.BS Phan Bích Nga đã giải thích về các dạng kẽm khác nhau như Zinc Gluconate, Zinc Citrate và Zinc Bisglycinate (kẽm chelate). Trong đó, Zinc Bisglycinate được đánh giá là có nhiều ưu điểm nổi bật.

Khác với các dạng kẽm khác, kẽm chelate có khả năng hấp thu tốt hơn nhờ cấu trúc liên kết với glycine. Điều này giúp tăng khả năng hấp thu qua kênh vận chuyển peptide, giảm thiểu sự cạnh tranh với các khoáng chất khác.

Nghiên cứu cho thấy, Zinc Bisglycinate có khả năng hấp thu sinh học cao hơn khoảng 43,3% so với dạng kẽm khác, giúp cải thiện hiệu quả hấp thu đáng kể.

Ngoài việc hấp thu tốt, dạng kẽm này còn giảm vị chát kim loại và ít gây kích ứng đường tiêu hóa, phù hợp với những đối tượng nhạy cảm như trẻ em hay người đang hồi phục sức khỏe.

Dinh dưỡng đúng: chìa khóa giảm thời gian hồi phục sau nhiễm trùng

Việc điều trị nhiễm trùng là điều cần thiết, tuy nhiên, dinh dưỡng cũng không kém phần quan trọng. Để phục hồi cơ thể và giảm thiểu nguy cơ tái nhiễm, việc đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, protein, carbohydrate, chất béo và vi chất, đặc biệt là kẽm, là rất cần thiết.

Trong số các dạng kẽm, Zinc Bisglycinate là lựa chọn lý tưởng nhờ khả năng hấp thu cao và hiệu quả tích cực trong việc hỗ trợ sức khỏe cho trẻ em.

*Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Giới thiệu doanh nghiệp