Cải Thiện Chất Lượng Bữa Ăn Học Đường Qua Chính Sách Miễn Thuế

Chính sách miễn thuế nhằm nâng cao dinh dưỡng cho học sinh

Nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh và sinh viên, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ, Vũ Hải Quân, đã đề xuất việc miễn thuế thu nhập doanh nghiệp đối với các đơn vị cung cấp suất ăn trong trường học. Đề xuất này được trình bày tại Phiên họp Chính phủ tháng 8/2026, nơi Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng chủ trì để xem xét một loạt các nội dung quan trọng liên quan đến luật pháp.

Trong cuộc họp này, các thành viên Chính phủ đã thảo luận về 11 dự án luật, bao gồm cả việc sửa đổi các quy định về thuế thu nhập doanh nghiệp và thuế sử dụng đất phi nông nghiệp. Mục tiêu chính của đề xuất miễn thuế là tạo điều kiện cho việc đầu tư vào chất lượng và an toàn dinh dưỡng của bữa ăn học đường. Lợi Ích Của Yến Mạch Trong Bữa Sáng Hàng Ngày Là Gì? Khám Phá 8 Loại Đồ Uống Tự Nhiên Giúp Tăng Cường Sức Khỏe… Làm Thế Nào Để Đảm Bảo Cung Cấp Vitamin B12 Khi Ăn Chay?

Đồng thời, ông Vũ Hải Quân cũng đề xuất miễn trích nộp đối với hoạt động căng-tin trong các trường học. Điều này giúp giảm thiểu chi phí trung gian, từ đó tập trung nguồn lực vào nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn cho bữa ăn của học sinh.

Ngày 14/8, Thủ tướng đã có chỉ thị yêu cầu các trường học phải đảm bảo an toàn thực phẩm, công khai thông tin về bữa ăn của học sinh đến phụ huynh qua nhiều phương tiện như bảng tin, website, và ứng dụng công nghệ. Điều này không chỉ tăng cường lòng tin của phụ huynh mà còn tạo cơ hội để họ giám sát bữa ăn của con em mình.

Chính phủ cũng yêu cầu các tỉnh thành cử nhân viên y tế trường học tham gia giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, đảm bảo bữa ăn đúng thực đơn và đủ dinh dưỡng. Trong trường hợp có phản ánh từ phụ huynh, các trường phải xử lý ngay trong vòng 24 giờ.

Ông yêu cầu các trường học tạo điều kiện cho Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia vào quá trình giám sát nguồn thực phẩm và quản lý chất lượng bữa ăn. Đặc biệt, các trường cần thực hiện test nhanh các nguyên liệu thực phẩm có nguy cơ cao và kiểm tra quy trình chế biến.

Ngoài ra, Ban đại diện cha mẹ học sinh cũng có thể tổ chức kiểm tra tại cơ sở cung cấp nếu bữa ăn xuất phát từ bên ngoài. Bộ Y tế sẽ cử nhân viên quản lý an toàn thực phẩm để giám sát không chỉ về thực phẩm mà cả về hoạt động của nhà ăn, bếp ăn và căng-tin trong trường học.

Các quy định lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm cho trường học

Ngày 10/8, thành phố Hà Nội chính thức kết thúc đợt tiếp nhận hồ sơ của các đơn vị cung ứng thực phẩm cho bữa ăn học đường. Theo thông tin từ Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội, quy trình đăng ký hiện đã được số hóa hoàn toàn thông qua hệ thống quản lý, cho phép các đơn vị tạo tài khoản và theo dõi hồ sơ dễ dàng.

Trong giai đoạn này, các địa phương đang tiến hành đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp cho các trường học. Đây là một bước quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn cho bữa ăn bán trú trong năm học 2026-2027. Việc số hóa không chỉ tạo ra cơ sở dữ liệu chung mà còn giúp tăng cường khả năng theo dõi và truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội sẽ thành lập hội đồng đánh giá sau khi nhận hồ sơ, trong đó Chủ tịch hội đồng sẽ là lãnh đạo UBND địa phương. Các thành viên hội đồng sẽ được chọn dựa trên năng lực chuyên môn để thực hiện việc đánh giá tại cơ sở cung cấp.

Và một điểm nổi bật là hướng dẫn đánh giá không chỉ yêu cầu chọn nhà cung cấp đủ tiêu chuẩn mà còn phải có kế hoạch chi tiết cho quá trình kiểm tra, từ tiêu chí đánh giá đến biên bản trình bày kết quả.

Phương pháp lựa chọn phải được thực hiện công khai, minh bạch, và tuân thủ các quy định hiện hành. Các đơn vị cung cấp phải thực sự có uy tín và năng lực, đảm bảo chất lượng thực phẩm và nguồn gốc rõ ràng.

PGS.TS Bùi Thị An, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Hà Nội, cho biết việc giao trách nhiệm cho UBND các địa phương trong việc lựa chọn nhà cung cấp sẽ giúp tăng cường sự quản lý. Tuy nhiên, cần phải có sự kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo các tiêu chí lựa chọn và quá trình đánh giá được thực hiện một cách minh bạch và đúng đắn.

Đặc biệt, khi các đơn vị hoàn tất hồ sơ, công việc không chỉ dừng lại ở việc lựa chọn mà còn cần phải xác định các đơn vị thực sự phù hợp với điều kiện và quy mô của từng trường học.

Hà Nội yêu cầu rằng, với số lượng học sinh bán trú lên tới hơn 1,18 triệu, việc lựa chọn nhà cung cấp phải đảm bảo thực phẩm an toàn và dinh dưỡng cho tất cả học sinh. Điều này cần được thực hiện một cách minh bạch và có kiểm soát chặt chẽ, qua đó góp phần đảm bảo sức khỏe cho thế hệ tương lai.

Cần sớm có Luật Dinh dưỡng học đường để bảo vệ sức khỏe thế hệ tương lai

SKĐS – Từ những mô hình đã được triển khai và đánh giá hiệu quả, các chuyên gia, doanh nghiệp đề xuất xây dựng Luật Dinh dưỡng học đường, tạo hành lang pháp lý thống nhất để chuẩn hóa bữa ăn, nhân lực, nguồn lực tài chính và chất lượng dinh dưỡng trong trường học.