Hành Trình Khởi Nghiệp Từ Đam Mê Nuôi Hươu Của Kỹ Sư Trẻ

Trịnh Ngọc Bình, một kỹ sư trẻ tuổi sinh năm 1995, đã quyết định từ bỏ cuộc sống ổn định tại Nhật Bản để theo đuổi ước mơ khởi nghiệp nông nghiệp ở quê hương Thanh Hóa. Tốt nghiệp từ Đại học Giao thông vận tải vào năm 2019, anh đã có một công việc với mức lương 60 triệu đồng/tháng, nhưng dịch bệnh COVID-19 đã thay đổi mọi thứ. Quyết tâm trở về quê hương, Bình bắt đầu dấn thân vào lĩnh vực chăn nuôi.

Ý tưởng nuôi hươu sao đã xuất hiện từ chuyến đi thực tế năm 2018 đến Nghệ An. Tại đây, anh nhận ra rằng hươu sao là loài vật rất thích hợp cho môi trường nông thôn, có thể tận dụng cỏ và các phụ phẩm nông nghiệp. Đây là sự lựa chọn thông minh giúp anh khai thác hiệu quả tài nguyên địa phương. Điểm Chuẩn Đại Học 2026: Những Thông Tin Cần Biết Ngay Xây Dựng Bức Tường Thành Số: Động Lực Bảo Vệ An Ninh Mạng…

Để chuẩn bị cho quyết định này, Bình đã không ngừng tìm hiểu, khảo sát và học hỏi từ các trang trại ở Nghệ An, Hà Tĩnh, Bắc Giang và Lạng Sơn về quy trình nuôi hươu, từ xây dựng chuồng đến chăm sóc và thu hoạch nhung. Dù gia đình lo ngại về sự thiếu kinh nghiệm, Bình vẫn lạc quan và quyết tâm đầu tư vào mô hình này.

Ban đầu, Bình đã mua 8 con hươu giống để bắt đầu nuôi. Việc chăm sóc không tốn kém mà lại mang lại giá trị kinh tế cao, với doanh thu ước tính khoảng 700 đến 800 triệu đồng mỗi năm từ việc bán nhung và giống. Để duy trì hoạt động nuôi trồng, anh còn thu mua nhung từ các hộ dân để cung cấp cho thị trường, điều này giúp anh tích lũy kinh nghiệm quý báu.

Hiện tại, trang trại của Bình đã phát triển lên tới 120 con, với 15 con hươu cái sinh sản và hơn 30 con hươu đực chuyên sản xuất nhung. Mỗi cặp hươu giống có giá trị lên tới 30 triệu đồng, góp phần tạo ra nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình.

Quy trình sinh sản của hươu diễn ra nhanh chóng, với hươu cái từ 15 đến 16 tháng tuổi bắt đầu phối giống và sau khoảng 7 tháng sẽ sinh con. Hươu con có thể tách mẹ sau 3 đến 4 tháng để xuất bán, giúp tối ưu hóa doanh thu cho trang trại. Bình cho biết, thức ăn chính của hươu là cỏ và phụ phẩm từ nông nghiệp, nên chi phí nuôi rất tiết kiệm.

Đặc biệt, vào mùa đông hoặc những ngày mưa dài, Bình có phương pháp dự trữ thức ăn cho hươu bằng cách ủ chua cây ngô và trộn với muối, giúp giảm chi phí mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Những nỗ lực này không chỉ tạo ra sản phẩm nhung chất lượng mà còn xây dựng thương hiệu cho trang trại của anh.

Hươu đực thường bắt đầu mọc nhung từ khoảng 8 tháng tuổi, nhưng sản lượng nhung ổn định thường chỉ đạt được sau năm đầu tiên. Mỗi cặp nhung có thể từ 0,7 đến 0,8 kg, và giá bán nhung tươi trên thị trường dao động từ 15 đến 20 triệu đồng/kg, tạo nên một nguồn thu lớn cho trang trại.

Đối với Bình, không chỉ doanh thu là điều quý giá nhất mà còn là cơ hội thực hiện ước mơ làm chủ công việc và góp phần phát triển kinh tế tại địa phương. Hiện tại, anh đang tiến hành nghiên cứu những sản phẩm chế biến từ nhung hươu như rượu sâm nhung và nhung hươu ngâm mật ong để nâng cao giá trị gia tăng.
Hành trình khởi nghiệp của Bình là minh chứng cho sự kiên trì và tinh thần dám đối mặt với thách thức trong nông nghiệp.